Întreprinderea are un efectiv de 270 muncitori. Capacitatea ei de producţie este de 60 tone. Sortimentul produselor depăşeşte 230 articole: 35 varietăţi de pâine, 10 - de covrigi, 10 - de pesmeţi, 8 - de turte dulci, 5 - de biscuiţi, 35 - de torturi, rulade, checuri, 6 - de paste făinoase, 15 varietăţi de apă minerală şi băuturi răcoritoare, precum şi alte produse, confecţionate din făină de grâu, secară, ovăz, orz, tărâţe. Produsele fabricii se deosebesc prin calităţile lor gustative şi prin aspectul lor impresionant. Ele sunt utilizate atât pentru mesele de zi cu zi, cât şi pentru cele de sărbătoare. Cea mai mare parte din produse se realizează la comanda clienţilor. întreprinderea utilizează materie primă locală şi/sau importată din România, Ka- zahstan, Danemarca, Rusia, Elveţia. «Ca- hulpan» întreţine relaţii de parteneriat cu întreprinderi de profil din Turcia, Rusia, Ucraina, Polonia. Articolele întreprinderii se comerciali-zează în 8 magazine specializate şi prin re-ţeaua republicană de comerţ, distribuindu- se cu propriile mijloace de transport. In ultimii ani, întreprinderea şi-a îmbunătătit considerabil condiţiile de muncă, reutilându-şi liniile, perfecţio- năndu-şi procesele tehnologice. In acest scop, s-au făcut investiţii considerabile (12,5 mln. lei). în prezent «Cahulpan» dispune de linii automate, cuptoare specializate, un gene-rator propriu de energie electrică etc. în 2003, în cadrul întreprinderii a fost deschisă o secţie de îmbuteliere a băutu-rilor carbogazoase în ambalaj PET şi s-a instalat o linie de turnare a apei minerale «Valea Prutului». «Cahulpan» SA participă cu succes la expoziţiile, târgurile şi festivalurile internaţionale.