Специализируется на-производстве дрожжей для / хлебопекарной . промышленности и прессованных дрожжей, широко используемых в пищевой промышленности, косметике и сельском хозяйстве. Годовая производительность - 6,600 тонн, что полностью удовлетворяет спрос потребителей на внутреннем рынке. Цели, и задачи предприятия - улучшение качества продукции, расширение объема оказываемых услуг. Для реализации этих задач, начиная с 1998 года, ведется активная работа по перестройке работы завода: восстановлены артезианские колодцы, перестроен тепловой комплекс, смонтированы три новых сепаратора, построена современная котельная, к ней присоединился новый цех по производству чистых дрожжей. В 2000 году руководство завода установило партнерские отношения с крупной голландской компанией, образовав совместное предприятие «Fabrica de drojdii din Chişinău». За короткий срок были модифицированы технологические процес-сы. Специалисты, хорошо знающие свое дело, смогли освоить новые достижения науки и техники, умело использовать их и добиться того, что молдавская продукция стала соответствовать международным стандартам. Техническое оборудование, поставленное голландскими партнерами, новые линии, автоматизация процессов и строительство нового бродильного цеха придали заводу статус и облик современного предприятия, вызывающего доверие потребителей.В 2002 году фабрика получила сертификат ISO 9001:2000, внедрены также международный стандарт качества и 20 элементов японской системы “20 Keys”. Продолжаются поиски новых рынков сбыта, работа по совершенствованию производственных процессов. Здесь стремятся разнообразить виды деятельности и сохранять здоровый психологический климат в коллективе, стимулирующий творческое начало у сотрудников. Кишиневский дрожжевой завод использует сырье, приобретаемое у местных производителей, а также поставляемое * голландскими партнерами. Конечный продукт продается в ос: новном в торговом центре предприятия (открыт в 2003 году), а также через торговую сеть республики. Товар упакован в соответствии со стандартами в пакеты различных форм и веса (1 кг, 100 г, 80 г).